🍷캐나다 아이스와인의 성지! INNISKILLIN 와이너리 방문기

캐나다를 대표하는 특별한 와인, 바로 아이스와인(Icewine)이죠.

그중에서도 전 세계적으로 가장 널리 알려지고 사랑받는 브랜드가 바로

INNISKILLIN(이니스킬린)입니다.

이번에 저는 이니스킬린 와이너리(INNISKILLIN Winery)가 위치한

온타리오 주 나이아가라 지역을 다녀왔어요. 직접 눈으로 보고,

와인도 시음하고, 농장의 역사와 멋진 풍경도 경험한 하루였답니다.

오늘은 여러분께 그 특별한 경험을 나눠보려 해요

 

🏡 INNISKILLIN 와이너리, 언제부터 시작됐을까?

이니스킬린 와이너리는 1975년에 설립되었어요.

캐나다에서 포도주 양조가 본격적으로 시작된 건 비교적 최근의 일이지만,

이니스킬린은 그 흐름을 이끌어간 선구자 같은 존재입니다.

특히 1984년에 처음 아이스와인을 출시한 이후, 1991년에는 프랑스 보르도에서

열린 Vinexpo 국제 와인 대회에서 아이스와인 부문 대상을 수상하며

세계적인 주목을 받기 시작했죠. 이때부터 이니스킬린은 캐나다 아이스와인의

상징이 되었고, 현재는 전 세계 80여 개국에 수출되고 있어요🌍

🍇 농장에서는 무엇을 경험할 수 있을까?

나이아가라에 위치한 이니스킬린 와이너리는 단순한 와인 판매처가 아닌,

와인 문화 체험 공간이에요. 방문하면 다음과 같은 경험이 가능합니다:

• 시음 체험 (Wine Tasting):
  와이너리 내 시음 공간에서는 다양한 종류의 와인을 맛볼 수 있어요. 특히, 이니스킬린의 시그니처인 아이스와인을 직접 마셔보는 경험은 정말 특별했답니다. 일반 레드와 화이트 와인도 맛볼 수 있고, 각 와인의 설명도 함께 들을 수 있어 초보자도 부담 없이 즐길 수 있어요. 직원분들이 매우 친절하게 설명해주셔서 감동했어요💕

• 와인샵 운영:
  시음 후 마음에 드는 와인이 있다면 바로 옆에 위치한 샵에서 구매할 수 있어요. 저는 개인적으로 Vidal Icewine이 너무 맛있어서 한 병 구매했어요. 와인을 좋아하는 친구에게 선물하기에도 정말 좋아요🎁

• 아름다운 농장 풍경 감상:
  넓은 포도밭과 전통적인 양조 설비가 어우러진 농장의 풍경은 정말 그림 같아요. 계절마다 다른 매력을 보여주는 풍경 덕분에 사진 찍기에도 최적의 장소예요📸 특히 가을에는 황금빛 포도밭이 장관을 이룬다고 하니, 다시 한번 방문해보고 싶다는 생각이 들더라고요.

🌟 INNISKILLIN의 대표 아이스와인

이니스킬린의 대표 제품은 단연 Vidal Icewine입니다.

이 와인은 겨울철에 얼어붙은 포도를 수확해 만들기 때문에 당도가 매우 높고,

꿀처럼 진한 풍미가 특징이에요. 디저트 와인으로도 유명하며,

상큼한 산미 덕분에 단맛만 느껴지지 않고 균형 잡힌 맛을 자랑해요.

또한 Riesling Icewine, Cabernet Franc Icewine도 함께 출시되고 있는데,

각기 다른 향과 풍미를 느낄 수 있어요.

와인에 조금 더 관심이 있다면 여러 종류를 비교해 보는 것도 정말 흥미롭습니다.

 

✨여행 팁과 마무리 한 마디

• 방문 시간: 예약 없이도 방문이 가능하지만, 시음 프로그램은 사전 예약 시 더 원활하게 이용할 수 있어요.
• 위치: 나이아가라 온 더 레이크(Niagara-on-the-Lake) 지역에 위치해 있으며, 나이아가라 폭포에서 차로 약 20분 거리에 있어 당일치기 여행 코스로도 좋아요.
• 가족 단위 방문: 아이들을 위한 공간은 따로 없지만, 자연 풍경을 즐기기에는 가족 단위로도 나쁘지 않은 장소예요.

 

🍷와인을 사랑하는 이들이라면 꼭 방문해보세요!

캐나다에서 와인을 즐기고 싶다면,

특히나 아이스와인의 매력을 직접 체험하고 싶다면,

INNISKILLIN 와이너리는 꼭 한 번 들러야 할 곳이에요.

단순히 마시는 와인이 아닌, 역사와 자연, 그리고 정성이 담긴 와인을 경험할 수 있답니다.

다음 캐나다 여행 계획 중이라면, 이니스킬린 와이너리를 일정에 꼭 넣어보세요.

잊지 못할 추억이 될 거예요😊

 

캐나다 나이아가라 폭포 당일 여행

 

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